Смалец

150 руб. / 0,5 кг

Смалец домашний свежий. Изготовлен из экологически чистого сала свинины.

На данный момент, принимаем заказы только по телефону с 10:00 до 19:00

+7(926)630-60-62

+7(925)772-80-70

Категория:

Описание

Смалец — это жир из топленого сала. Второе название — лярд. Получают смалец из сала, путем вытапливания на медленном огне. Это продукт, обладающий значительной пользой, при умеренной цене и широкой области применения.

Смалец: польза и вред

Смалец – очень полезный продукт во всех отношениях. Он помогает усваивать многие минеральные вещества и жирорастворимые витамины. Однако важно соблюдать меру в его употреблении.

Смалец обогащен витаминами B4, Е и D, количество последнего прямо пропорционально времени, проведенному животными под открытым солнцем.

Холестерин, находящийся в сале, необходим для производства многих гормонов в организме и полезен для общего состояния нервной системы.

Смалец – это смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. При этом первые «защищают» вторые от окисления при температурной обработке и препятствуют образованию свободных радикалов.

Вред может быть нанесен лишь при злоупотреблении или индивидуальных противопоказаниях.

Использование в лечении смальца

Смалец широко применяется в народной медицине:

  • При лечении инфекционных заболеваний используется смалец с медом для проведения аэрозольных и паровых ингаляций.
  • При лечении кашля рекомендуется делать массаж с смальцом и медом.
  • При высокой температуре стопы смазывают смальцом.
  • При болях в суставах смазывают конечности, оборачивают пергаментной бумагой и шерстяным платком на ночь.