150 руб. / 0,5 кг
Смалец домашний свежий. Изготовлен из экологически чистого сала свинины.
На данный момент, принимаем заказы только по телефону с 10:00 до 19:00
Описание
Смалец — это жир из топленого сала. Второе название — лярд. Получают смалец из сала, путем вытапливания на медленном огне. Это продукт, обладающий значительной пользой, при умеренной цене и широкой области применения.
Смалец: польза и вред
Смалец – очень полезный продукт во всех отношениях. Он помогает усваивать многие минеральные вещества и жирорастворимые витамины. Однако важно соблюдать меру в его употреблении.
Смалец обогащен витаминами B4, Е и D, количество последнего прямо пропорционально времени, проведенному животными под открытым солнцем.
Холестерин, находящийся в сале, необходим для производства многих гормонов в организме и полезен для общего состояния нервной системы.
Смалец – это смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. При этом первые «защищают» вторые от окисления при температурной обработке и препятствуют образованию свободных радикалов.
Вред может быть нанесен лишь при злоупотреблении или индивидуальных противопоказаниях.
Использование в лечении смальца
Смалец широко применяется в народной медицине:
- При лечении инфекционных заболеваний используется смалец с медом для проведения аэрозольных и паровых ингаляций.
- При лечении кашля рекомендуется делать массаж с смальцом и медом.
- При высокой температуре стопы смазывают смальцом.
- При болях в суставах смазывают конечности, оборачивают пергаментной бумагой и шерстяным платком на ночь.