280 руб./кг.
Сочное и ароматное мясо из спинно-реберной части свиньи со специями. Ребра с межреберным мясом от спинно-реберной части свиной полутуши. Смесь специй добавлена для усиления вкуса и аромата.
На данный момент, принимаем заказы только по телефону с 10:00 до 19:00
Описание
Ребра коптятся без применения различных химических препаратов и жидкостей. Так ребрышки, перед копчением, цех выдерживает в специальном маринаде (на основе соли, тимьяна, черного перца горошка и молотой паприки). Затем свиной деликатес коптит по собственной технологии на вишневых и яблочных опилках. От чего ребрышки становятся коричневатого цвета с жировыми прослойками светло-красного цвета, а по вкусу очень нежные и ароматные.
