Про овощи

Чтобы быть всегда здоровым, нужно в пищу употреблять больше овощей и зелени, а также верить только в хорошие приметы. Сегодня существует множество советов относительно того, как правильно сажать те или иные овощи. Однако уже издревле люди обратили внимание на то, что успешный урожай во многом определяют сроки посева.

В первую очередь, это связано с температурой почвы, если она недостаточно высокая, есть вероятность того, что саженца погибнут, либо дадут плохой урожай. А, поскольку гидрометцентра в древние времена не наблюдалось, огородники ориентировались по тому, как происходит цветение растений в природе. Их наблюдениями можно пользоваться и сейчас.

Употребляя овощи и фрукты каждый день, мы даже и не знаем об их интересной истории

Из картофеля можно варить варенье

Картофель появился в Европе только в 16 веке. Его выращивали в садах как декоративное растение, варили из его ягод варенье, а употреблять в пищу стали намного позже. А в 1800 году картофель был настолько редким продуктом, что его дарили друг другу на праздники.

Помидоры сводили людей с ума

Долгое время помидор считался ядовитым растением. Например, в книге «Полное руководство по садоводству», изданной в Дании в 1774 году, написано: «Плоды эти крайне вредны, так как сводят с ума тех, кто их поедает». А на Руси томаты называли «бешеными ягодами».

Хрен может цвести даже в ледниках

Арктический хрен — один из самых интересных овощей в мире. Его можно встретить в холодной Гренландии на всем побережье Ледовитого океана, на песчаных и галечных берегах рек. Он цветет даже тогда, когда наступают сильные морозы. Северные народы используют его как средство против цинги.

Все мы знаем о полезных свойствах овощей, как они влияют на наше здоровье и как помогают нам расти и развиваться. Вот несколько малоизвестных интересных овощных фактов. Картофель впервые появился в Европе в 1586 году и позже попал в Северную Америку. Наибольшую часть полезных питательных веществ картофель содержит прямо под кожурой. Томаты – это настоящие фрукты. Они были юридически классифицированы как овощи Верховным судом США в 1893 году. Есть около 5000 сортов томатов, и они являются вторым наиболее широко потребляемым овощем в США после картофеля. Бамия — это не овощ. Ее считают овощем из-за семян. Добавим, что арбузы — это также овощи из того же семейства, что тыквы и огурцы. Общая картина овощей и фруктов стала несколько размытой. Не имеет значения, фрукты это или овощи, эти замечательные растения могут помочь нам придерживаться хорошо сбалансированной диеты и здорового образа жизни.

• Если в кармане носить фасоль, то можно не бояться, что настигнет гибель от воды.
• Сажать под окнами фасоль – дурной знак. Аромат во время цветения провоцирует кошмары по ночам.
• Если в емкости, где храниться фасоль, найти плод черного цвета, то это означает, что вскоре кто-то умрет.
• Появление опухолей не страшно людям, которые каждый день употребляют в пищу сырую свеклу.
• Нельзя показывать на растущую тыкву пальцем, так как от этого плод перестает развиваться.
• Веснушки исчезнут, если помазать их измельченными тыквенными семечками.
• Красный помидор нужно держать на подоконнике, дабы отпугивать нечисть от своего жилища.
• Помидор на камине – хороший знак, привлекающий в дом благополучие, достаток и счастье. Главное, чтобы он не был испорченным.
• Чтобы больной быстрее выздоровел, под его кровать нужно положить мелко нарезанный лук. Это снимет болевые ощущения и лихорадку.
• Неженатый человек, встряхивая миску с латуком, должен пересчитать, сколько из нее выпало листиков. Полученное число будет равняться годам, проведенным в одиночестве.
• Тот, кто каждый день ест сырую морковь, хорошо видит в темноте.
• Отыскать на грядке стручок с одной горошинкой – хорошая примета, предвещающая счастье. А девять горошин сулят нашедшему большую любовь.
• Если во время варки картофеля выкипит вся вода – быть затяжному дождю.
• Увидев в новом году впервые молодой картофель, следует загадать желание. Оно в ближайшее время обязательно исполнится.
• Из одного корня вырастить два кочана капусты – хороший знак, сулящий счастливое будущее.
• Сырой лук в кармане – надежный талисман от змей.
• Держать лук разрезанным – дурной знак, предвещающий конфликты в доме.
• Если приснился лук – вторая половинка вскоре встретится на пути.
• Сжигая луковую шелуху, стоит загадать желание. Вскоре оно осуществится.