Цесарки — род птиц из семейства цесарковых, отряда курообразных. Представлен единственным видом — обыкновенной цесаркой (Numida meleagris (Linnaeus, 1758), устаревшее название — Numida ptilorhynca), одомашненной человеком. Характеризуются рогообразным отростком на темени и красными мясистыми бородками. Обыкновенная цесарка отличается более или менее голой головой с разнообразными наростами или придатками, слегка крючковатым, сжатым с боков клювом умеренной величины, короткими, округленными крыльями и коротким хвостом, прикрытым кроющими перьями.
Несмотря на свое «заморское» происхождение, называть оригинальную курочку иностранкой нельзя. Цесарка, разведение которой началось 500 лет назад, давно стала полноправной жительницей российских и европейских птичников.
Насчитывается свыше 20 пород птиц, выведенных в разных странах.
Среди них:
- Кремовая
- Загорская белогрудая
- Волжская белая
- Серо-крапчатая
- Сибирская белая
Интересно! Цесарку в качестве подарка преподнесли Ивану Грозному. После чего он обязал разводить заморскую птицу на берегах Плещеева озера. Диковинную птаху подавали на стол царям и знатным особам, поэтому свое русское название птица получила от слова «царь».
Домашняя цесарка произошла от диких сородичей.
Интересно! «Царские птицы» обожают колорадских жуков. Забавно наблюдать, как цесарка выискивает деликатес среди картофельной ботвы. Она вытягивает тощую шейку, заглядывает под листья и стремительно клюет полосатого вредителя.
- Цесарка ест практически все: траву, зерно, овощи, фрукты, пищевые отходы. Любит ботву, листья кукурузы, свеклу. Мешанка на молоке из зерновой смеси, минеральные подкормки (зола, мел, истолченные речные ракушки) повышают продуктивность птицы.
- «Африканское» происхождение не мешает птице прекрасно чувствовать себя на российских пространствах — в закрытых помещениях и на открытых территориях.
- Хорошо переносит русские зимы и летний зной, но сырость не любит. Морозные и ненастные дни птицы проводят в закрытом птичнике с температурой +10 С?.
- Цесарки неприхотливы и свободолюбивы. Содержание цесарок требует большей, чем для кур или уток, площади.
- Днем стая птиц свободно разгуливает по участку, к вечеру возвращается «домой» в надежде на угощенье — изобильный корм и воду.
- Жизнь ведут стадную: мирно ладят с обитателями двора, резво бегают и даже могут взлететь.
- Летают они неохотно, только в случае опасности. Поэтому у взрослых особей на одном из крыльев на 5-6 см подрезают маховые перышки. С «подрезанным» крылом птица не может удерживать равновесие необходимое для полета.
Интересно! Голос у цесарки пронзительно звонкий. Он отпугивает мелких хищников: мышей и крыс. Находчивые фермеры иногда специально вместо собак заводят этих «певцов» охранять свое подворье. Голосистый охранник немедленно возвестит хозяину о приближении незнакомца, будь то собака, кошка или просто прохожий.
ВСЕ ЭТИ ЦЕСАРКИ ЕСТЬ НА НАШЕЙ МИНИ — ФЕРМЕ
