150 руб. / 100 г.
Масло Фермерское — вкусное масло из свежего натурального экологически чистого молока.
На данный момент, принимаем заказы только по телефону с 10:00 до 19:00
Описание
Молочный продукт, получаемый сбиванием сливок из коровьего молока. Отличается нежным сливочным вкусом, тонким ароматом и цветом от ванильного до светло-желтого.
Виды
В зависимости от вида сливок, из которых производится масло, оно делится на сладкосливочное и кислосливочное. Первое производится из свежих пастеризованных сливок, второе – из пастеризованных сливок, которые предварительно были заквашены с помощью молочнокислых бактерий.
Перед сбиванием масла сливки пастеризуют при температуре 85-90 градусов. Выделяется еще один вид масла, – которое изготавливается из сливок, нагреваемых при пастеризации до 97-98 градусов.
Калорийность
В 100 граммах продукта содержится 748 кКал.
Состав
Сливочное масло производится из животного жира, поэтому содержит холестерин.
Кроме того, в его состав входят витамины А, D, Е, железо, медь, кальций, фосфор, натрий, цинк, марганец, калий, токоферолы.
